WO 96/13180 A1, 09.05.1996. EP 0552902 A1, 28.07.1993. US 5102678 A, 07.04.1992. US 5156874 A, 20.10.1992. RU 2271661 C2, 20.03.2006.
Имя заявителя:
РОМЕО Наззарена (AU)
Изобретатели:
РОМЕО Наззарена (AU) РОМЕО Бруно (AU)
Патентообладатели:
РОМЕО Наззарена (AU)
Приоритетные данные:
25.07.2006 AU 2006903973
Реферат
Режущее устройство содержит разделочную поверхность, на которую помещается продукт, подлежащий резке. Устройство содержит, по крайней мере, один нож, который перемещается между первым положением, в котором его режущая кромка располагается вдали от продукта, и вторым положением, в котором режущая кромка перемещается в сторону разделочной поверхности на расстояние, достаточное для разрезания, по крайней мере частично, упомянутого продукта. Устройство содержит регулятор скорости перемещения ножа для упрощения резки продуктов разной плотности. Скорость ножа, опускающегося на продукт, регулируется путем изменения давления воздуха в пневматическом цилиндре, от которого приводится нож. Скорость перемещения ножа может меняться в соответствии с размерами и плотностью продукта. Разделочная поверхность расположена горизонтально. Режущее устройство содержит внешнюю раму, в состав которой входит, по крайней мере, одна горизонтальная поверхность, размещенная на определенном расстоянии над разделочной поверхностью. Пневматический цилиндр расположен над упомянутой горизонтальной поверхностью и выполнен таким образом, что его внутренний шток может перемещаться в вертикальном направлении между втянутым и выдвинутым положением ниже упомянутой горизонтальной поверхности. Режущее устройство закреплено с возможностью демонтажа на нижнем конце штока пневматического цилиндра. Шток перемещается от втянутого положения к выдвинутому положению, опускает режущее устройство вниз к разделочной поверхности и таким образом разрезает, по крайней мере частично, продукт. Режущее устройство содержит регулятор давления воздуха для регулируемого изменения скорости, с которой шток перемещается между втянутым и выдвинутыми положениями. В состав режущего устройства входит система управления пневматикой, включающая, по крайней мере, первый и второй вентиль, а также пневмораспределитель для того, чтобы шток оставался во втянутом положении или возвращался во втянутое положение, если не открыты первый и второй вентили. Изобретение обеспечивает быстрое перемещение ножа, что уменьшает вероятность смятия продуктов и деления их на неравные части. 2 н. и 17 з.п. ф-лы, 11 ил.