На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

ЛИНИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ

Номер публикации патента: 2126642

Вид документа:  C1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  98109622		Получить полное описание патента

Реферат

Изобретение относится к области оборудования пищевой и овощеперерабатывающей промышленности и может быть использовано в условиях мелкотоварного и вспомогательного производств при переработке плодоовощного сырья с плотной и твердой мякотью на пюре, повидло, варенье, цукаты, сушеные фрукты, овощи и т.д. Линия содержит соединенные транспортирующими средствами моечную машину, очищающую машину, инспекционный транспортер, машину резки сырья, а также варочный комплекс с протирочной машиной. Линия может быть оснащена сушильным комплексом, а также комплексом фасовки и упаковки. Машина резки сырья может быть соединена транспортирующими средствами с сушильным комплексом, с комплексом фасовки и упаковки или с емкостью для готовой продукции. Варочный комплекс содержит две приемные емкости и два варочных реактора, первый из которых соединен с первой приемной емкостью, а второй - с обеими приемными емкостями, причем первый варочный реактор дополнительно соединен с протирочной машиной, которая соединена с первой приемной емкостью. Линия многофункциональна по перерабатываемому сырью и ассортименту готовой продукции с минимально необходимым составом оборудования. 6 з.п. ф-лы, 1 ил.

Вернуться к списку