На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
УСТАНОВКА ДЛЯ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | |
Номер публикации патента: 95110444 | |
Вид документа: | A1 | Страна публикации: | RU | Рег. номер заявки: | 95110444 |
|
|
|
Имя заявителя: | Центральный научно-исследовательский институт точного машиностроения | Изобретатели: | Блохин В.В. Верташов Ю.И. Смирнов В.П. Стальной В |
Реферат | |
Изобретение относится к технике хранения и переработки пищевых продуктов для длительного их хранения. Целью изобретения является повышение производительности установки и точности поддержания заданного температурного режима продукта в процессе его сублимационной сушки. Для этого в предложенной установке для сублимационной сушки пищевых продуктов штанги стоек для крепления противней с сублимируемым продуктом выполнены телескопическими с возможностью перемещения последних в вертикальном направлении, а полости штанг заполнены рабочей жидкостью и соединены с гидравлическим источником высокого давления, причем регулятор подачи рабочей жидкости электрически связан через программное устройство с датчиками контроля температуры сублимируемого продукта и давления в сублимационной камере. Установка для сублимационной сушки пищевых продуктов может быть использована в производстве сублимированных продуктов широкого ассортимента.
|