|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| УСТАНОВКА ДЛЯ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |  |
Номер публикации патента: 95110444 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 95110444 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Центральный научно-исследовательский институт точного машиностроения | | Изобретатели: | Блохин В.В. Верташов Ю.И. Смирнов В.П. Стальной В |
Реферат |  |
Изобретение относится к технике хранения и переработки пищевых продуктов для длительного их хранения. Целью изобретения является повышение производительности установки и точности поддержания заданного температурного режима продукта в процессе его сублимационной сушки. Для этого в предложенной установке для сублимационной сушки пищевых продуктов штанги стоек для крепления противней с сублимируемым продуктом выполнены телескопическими с возможностью перемещения последних в вертикальном направлении, а полости штанг заполнены рабочей жидкостью и соединены с гидравлическим источником высокого давления, причем регулятор подачи рабочей жидкости электрически связан через программное устройство с датчиками контроля температуры сублимируемого продукта и давления в сублимационной камере. Установка для сублимационной сушки пищевых продуктов может быть использована в производстве сублимированных продуктов широкого ассортимента.
|