RU 2067400 C1, 10.10.1996. UA 64064 A, 15.02.2004. UA 31865 A, 15.12.2000. RU 2081623 С1, 20.06.1997.
Имя заявителя:
Общество с ограниченной ответственностью "Красота. Сила. Молодость" (RU)
Изобретатели:
Бубенчиков Алексей Михайлович (RU)
Патентообладатели:
Общество с ограниченной ответственностью "Красота. Сила. Молодость" (RU)
Реферат
Данная группа изобретений относится к пищевой промышленности. Согласно предложенному способу сок деаэрируют и подвергают обработке электромагнитным полем. Электромагнитное поле генерируют электрическим сигналом в форме переменного электрического тока или однополярных электрических импульсов в частотном диапазоне 100-500 Гц, с амплитудой магнитной индукции от 0,2 до 0,45 Тл и удельной мощностью от 0,01 до 0,1 кВт/л. Деаэрацию проводят в течение 5-15 с в камере низкого давления. Устройство включает емкость для исходного продукта, связанную трубопроводом со средством обработки части трубопровода с продуктом электромагнитным полем, а также средство регулирования мощности и частоты электромагнитного поля, систему создания избыточного давления, состоящую из баллона с азотом и краном подачи азота, систему создания вакуума и систему упаковки обработанного продукта, связанные с емкостью для исходного продукта, представляющую собой камеру низкого давления. Средство обработки продукта включает, по меньшей мере, одну катушку электромагнита, связанную с генератором электромагнитного поля, работающего в диапазоне 100-500 Гц. Предложенная группа изобретений позволяет снизить седиментацию сока и тем самым увеличить срок его хранения. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 2 ил., 1 табл.
Поиск патентов
Получить полное описание патента