На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ВОССТАНОВЛЕНИЯ СУХОГО МОЛОКА | |
Номер публикации патента: 2329650 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23C009/00 A23C009/18 A23L003/54 | Аналоги изобретения: | RU 2279918 С2, 27.03.2006. RU 2222952 C1, 10.02.2004. EP 1287737 A, 05.03.2003. US 2002129771 В, 19.09.2002. ШЕСТАКОВ С.Д. Основы технологии кавитационной дезинтеграции. - М.: УВА-пресс, 2001, с.94-100. |
Имя заявителя: | Шестаков Сергей Дмитриевич (RU) | Изобретатели: | Шестаков Сергей Дмитриевич (RU) | Патентообладатели: | Шестаков Сергей Дмитриевич (RU) |
Реферат | |
В способе восстановления молока с использованием ультразвуковой обработки механическую смесь сухого молока с водой обрабатывают при отношении интенсивности ультразвука, вызывающего в ней кавитацию, к квадрату гидростатического давления в смеси не выше 23 м/(МПа·с). Изобретение направлено на получение стабильного, устойчивого к расслоению под действием гравитации и других внешних сил восстановленного молока при минимальных энергозатратах на восстановление.
|