|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГАРНИРНОГО КАРТОФЕЛЯ |  |
Номер публикации патента: 2245656 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/216 A23L003/3571 A23L003/37 | | Аналоги изобретения: | RU 2120774 C1, 27.10.1998. RU 2204311 С1, 20.05.2003. RU 2195123 C1, 27.12.2002. RU 2120775 C1, 27.10.1998. ЕР 0060942 А, 29.09.1982. RU 2205577 С2, 10.06.2003. |
| Имя заявителя: | Квасенков Олег Иванович (RU) | | Изобретатели: | Квасенков О.И. (RU) | | Патентообладатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии консервной промышленности и может быть использовано в производстве полуфабриката гарнирного картофеля. Проводят мойку, инспекцию картофеля. Обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella indohii no заданной технологии. Проводят очистку, доочистку, резку, обжаривание, фасовку под вакуумом, герметизацию и пастеризацию.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента