|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОГО КОНЦЕНТРАТА |  |
Номер публикации патента: 2211625 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/48 A23L003/3409 A23C023/00 | | Аналоги изобретения: | 1. Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства/ Под ред. ГУЛЯЕВА В.Н. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984, с. 146 и 156. 2. RU 2043740 С1, 20.09.1995. 3. Технологическая инструкция по производству бульона пищевого сухого "Тихорецкого" по ТУ 10 РСФСР 21-261-91, рег. №063/003554 от 21.05.1991. |
| Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | | Изобретатели: | Гельдыш Т.Г.
Тимошенко Н.В.
Касьянов Г.И.
Квасенков О.И. | | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Изобретение предназначено для использования в пищеконцентратной промышленности. Способ предусматривает экстрагирование неполярным сжиженным газом сухого белкового полуфабриката, приготовление ароматизированного жира. Последний получают путем введения в нагретое рафинированное подсолнечное масло сушеных репчатого лука, моркови, петрушки и сельдерея и выдержки.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента