|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ОБЛЕПИХИ И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 94028211 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 94028211 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Научно-производственный кооператив "Аром" | | Изобретатели: | Перевозчикова Т.В.
Жеребцов В.П |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к биологически активным напиткам и способам их получения. Задача изобретения: создание сухого напитка из плодов облепихи и способа его получения. Согласно изобретения напиток из плодов облепихи представляет собой смесь из их сухих веществ и сахара взятых в соотношении от 1:10 до 1:50. В соответствии с этим способ получения напитка из плодов облепихи включает мойку плодов, их дробление, фильтрацию полученной смеси, сгущение фильтрата и его смешивание с сахаром. В отличии от известных способов в предлагаемом способе сгущение фильтрата осуществляют до содержания в нем сухих веществ 30-60%, а смешивание с сахаром ведут до получения влажности готового продукта не более 10%. Напиток из плодов облепихи, полученный по предложенному способу, легко гранулируется, удобен для затаривания, транспортировки и хранения. Употребляется в количестве 15-20 грамм на стакан холодной или горячей воды.
|
Поиск патентов