На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ГАЗИРОВАННЫЙ НАПИТОК НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ | |
Номер публикации патента: 2252681 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L002/00 A23L002/38 A23L002/52 A23C021/00 A23C021/06 | Аналоги изобретения: | SU 625677 А1, 30.09.1978. RU 2178973 С1, 10.02.2002. RU 1189420 А1, 07.11.1985. RU 2027386 С1, 27.01.1995. RU 2197091 С1, 27.01.2003. SU 1796122 А1, 23.02.1978. |
Имя заявителя: | Одиноков Олег Витальевич (RU),Общество с ограниченной ответственностью "Деал" (ООО "Деал") (RU) | Изобретатели: | Шевченко А.Ю. (RU) Рошинец О.И. (RU) | Патентообладатели: | Одиноков Олег Витальевич (RU) Общество с ограниченной ответственностью "Деал" (ООО "Деал") (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на предприятиях молочной промышленности при производстве напитков на основе молочной сыворотки. Газированный напиток из молочной сыворотки включает (мас.%) 90,0-94,4 цельной молочной сыворотки с кислотностью 80-100°Т, 5,0-6,5 молока обезжиренного, 0,2-3,0 сахара, 0,02-0,06 аскорбиновой кислоты (витамин С), 0,05-0,08 сорбиновой кислоты и 0,3-0,4 диоксида углерода.
|