|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ К ИЗВЛЕЧЕНИЮ СОКА |  |
Номер публикации патента: 2155524 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L002/06 A23L002/04 A23L002/84 | | Аналоги изобретения: | RU 2060694 C1, 27.05.1996. RU 2061030 C1, 27.05.1996. RU 2002433 C1, 15.11.1993. |
| Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | | Изобретатели: | Квасенков О.И. | | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к технологии производства соков. Из цитрусовых плодов неполярным сжиженным газом экстрагируют горькие вещества. Затем плоды пропитывают при давлении выше атмосферного мисцеллой, полученной при экстрагировании неполярным сжиженным газом биомассы микроорганизмов Mortierella verticillata.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента