|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ВИШНЕВЫЙ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК |  |
Номер публикации патента: 2140756 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L002/00 A23L002/56 | | Аналоги изобретения: | Сборник рецептур на напитки безалкогольные по ГОСТ 28188-89. Напитки безалкогольные. Общие технические условия. ВАСХНИЛ и НПО НМВ. - М., 1991, с.31. SU 607538, 25.04.78. RU 94020430 A1, 27.01.96. RU 2033058 C1, 20.04.95. RU 2098987 C1, 20.12.97. Е.В. Смирнов, Г.К. Викторова, Н.М. Метелкина. Отечественные пищевые ароматизаторы. Ж."Пищевая промышленность", 30.05.98, N 6, с.32. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "Ассоциация БИС" | | Изобретатели: | Писнячевский Т.А.
Пронин И.А. | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "Ассоциация БИС" |
Реферат | |
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно к приготовлению вишневого безалкогольного напитка. Напиток на 1000 л готового продукта содержит 0,70 кг вкусо-ароматической основы, в качестве которой использован ароматизатор "Вишня", 0,10 - 95,14 кг подслащивающего вещества, 1,87 кг лимонной кислоты, 3,22 - 4,15 кг двуокиси углерода и остальное - воду. В качестве подслащивающего вещества данный напиток содержит синтетический и/или натуральный подсластитель. Кроме того, напиток дополнительно содержит 0,177 кг бензоата натрия на 1000 л готового напитка. Данный напиток обладает высокими органолептическими характеристиками и имеет вкус и аромат вишни с оттенком миндальной косточки. 2 з.п. ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента