|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК |  |
Номер публикации патента: 2140178 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L002/00 A23L002/56 | | Аналоги изобретения: | Напитки безалкогольные. Общие технические условия. Сборник рецептур на напитки безалкогольные по ГОСТ 28188-89, М.: - ВАСХНИЛ и НПО НМВ, 1991, с.64. SU 824955, 05.05.81. RU 2058092 C1, 20.04.96. RU 2098987 C1, 20.12.97. Тресслер Д.К., Джослин М.А. Химия и технология плодовоягодных и овощных соков. - М.: Пищепромиздат, 1957, с.373 и 374. Мальцев П.М., Зазирная М.В. Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков. - М.: Пищевая промышленность, 1970, с.8. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "Ассоциация БИС" | | Изобретатели: | Писнячевский Т.А.
Пронин И.А. | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "Ассоциация БИС" |
Реферат | |
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно к приготовлению земляничного безалкогольного напитка. Напиток содержит на 1 000 л готового продукта 0,70 кг вкусо-ароматической основы, в качестве которой использован ароматизатор "Земляника", 0,10 - 95,14 кг подслащивающего вещества, 1,87 кг лимонной кислоты, 3,22 - 4,15 кг двуокиси углерода и остальное вода. В качестве подслащивающего вещества напиток содержит синтетический и/или натуральный подсластитель. Кроме того, данный напиток дополнительно содержит 0,177 кг бензоата натрия на 1000 л готового напитка. Данный напиток обладает ароматом лесной и садовой земляники с легким запахом цветов апельсина. 2 з.п.ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента