|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КЛУБНИЧНЫЙ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК |  |
Номер публикации патента: 2140173 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L002/00 A23L002/56 | | Аналоги изобретения: | Сборник рецептур на напитки безалкогольные по ГОСТ 28188-89 "Напитки безалкогольные. Общие технические условия". - М.: ВАСХНИЛ и НПО НМВ, 1991, с. 64. RU 2098987 С1, 20.12.97. RU 2058092 С1, 20.04.96. RU 2033058 С1, 20.04.95. RU 2027386 С1, 27.01.95. Е.В. Смирнов, Г.К. Викторова, Н.М. Метелкина, Отечественные пищевые ароматизаторы", Пищевая промышленность, 30.05.1998, № 6, с. 32. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "Ассоциация БИС" | | Изобретатели: | Писнячевский Т.А.
Пронин И.А. | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "Ассоциация БИС" |
Реферат | |
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно для приготовления клубничного безалкогольного напитка. Напиток содержит на 1000 л готового продукта 0,70 кг вкусо-ароматической основы, в качестве которой использован ароматизатор "Клубника", 0,10 - 95,14 кг подслащивающего вещества, 1,87 кг лимонной кислоты, 3,22 - 4,15 кг двуокиси углерода и остальное - воду. Напиток в качестве подслащивающего вещества содержит синтетический и/или натуральный подсластитель. Кроме того, данный напиток содержит 0,177 кг бензоата натрия на 1000 л готового продукта. Данный напиток обладает ароматом клубники с тонким ананасовым и апельсиновым оттенком. 2 з.п.ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента