|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ОБРАБОТКИ ЯБЛОК ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОМПОТА |  |
Номер публикации патента: 2102901 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L001/212 A23L002/48 | | Аналоги изобретения: | Фан-Юнг А.Ф., Флауменбаум Б.Л. и др. Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы. - М.: 1980, с. 121 - 122. |
| Имя заявителя: | Джаруллаев Джарулла Саидович | | Изобретатели: | Джаруллаев Джарулла Саидович
Аминов Маил Султанович
Казанфарова Нурият Гусеновна | | Патентообладатели: | Джаруллаев Джарулла Саидович
Аминов Маил Султанович
Казанфарова Нурият Гусенов |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность изобретения состоит в том, что при производстве компота из яблок яблоки в целом виде перед резкой обрабатываются СВЧ энергией в резонаторе частотой 2400 ± 50 МГц в течение 2,0 - 3,0 мин. 1 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента