На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
НЕКТАР | |
Номер публикации патента: 2084188 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23L002/02 | Аналоги изобретения: | 1. SU, N 1792313, кл. A 23 L 2/02, 1993. 2. Самсонов А.Н., Угиева В.Б. Фруктовые и овощные соки. - М.: ВО Агропромиздат, 1976, с. 156 - 175. 3. ТУ 9163-007 18005601 - 94. |
Имя заявителя: | Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства | Изобретатели: | Причко Т.Г. Вайнштейн Л.А. Бойко А.И. | Патентообладатели: | Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности при производстве соков. Сущность изобретения: нектар представляет собой смесь, содержащую 25-40% пюре из дыни, 10-15% сока яблочного, не более 0,2% настоя биоженьшеня, 9-10% сахарного сиропа и остальное алычевое пюре. 2 табл.
|