На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КОМПОЗИЦИЯ ИЗ СУХИХ ЯГОД ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА И СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ | |
Номер публикации патента: 2075953 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23L002/39 | Аналоги изобретения: | Зеленые рецепты. Домашний травник. - Свердловск, 1991, с.26. |
Имя заявителя: | Козлова Галина Георгиевна | Изобретатели: | Козлова Галина Георгиевна Минеева Майя Федоровна Карпова Людмила Дмитриевна | Патентообладатели: | Козлова Галина Георгиевна Минеева Майя Федоровна Карпова Людмила Дмитриев |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: для получения композиции из сухих ягод для приготовления напитка ягоды, косточки которых содержат жирорастворимые витамины, и ягоды, содержащие водорастворимые витамины, сушат при температуре 50 - 55oС до остаточной влажности 3-7%, измельчают до порошкообразного состояния и смешивают, причем в качестве ягод, косточки которых содержат жирорастворимые витамины, используют ягоды шиповника, или облепихи, или калины, или боярышника, а в качестве ягод, содержащих водорастворимые витамины - ягоды рябины черной, или рябины красной, или ирги, или жимолости при следующем соотношении компонентов (мас.%): ягоды шиповника, или облепихи, или калины, или боярышника 80 - 95, ягоды рябины черной, или рябины красной, или ирги, или жимолости остальное. 2 с. п. ф-лы.
|