На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ОСВЕТЛЕННЫХ СОКОВ И ВИН В НЕПРЕРЫВНОМ ПОТОКЕ | |
Номер публикации патента: 2060267 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | C12H001/04 A23L002/70 | Аналоги изобретения: | Патент Российской Федерации N 1721084, кл. C 12H 1/02, 1992. |
Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Изобретатели: | Квасенков О.И. Гореньков Э.С. | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности |
Реферат | |
Использование: в виноделии и пищевой промышленности. Сущность изобретения: установка для производства осветленных соков и вин в непрерывном потоке содержит емкости для подачи сока или вина и суспензии сорбента, емкость для ультразвуковой обработки смеси и сепарационный узел. Емкость для ультразвуковой обработки смеси выполнена в виде закрепленного на полом горизонтальном приводном валу полого барабана и снабжена средствами подачи пара, выполненными в виде охватывающей барабан паровой камеры с перфорированным статором, размещенным в зоне контакта с барабаном, и сопл Лаваля, выполненных в боковой стенке барабана, при этом отверстия перформации статора и сопла Лаваля выполнены расположенными по соосным окружностям с неравным и некратным окружным шагом. 1 з. п. ф-лы, 2 ил.
|