

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЙ ПАШТЕТ

Номер публикации патента: 2472362

Вид документа:	C2
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2011117471/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23L001/312 A23L001/314 A23L001/317
Аналоги изобретения:	RU 2004111761 A, 20.10.2005. RU 2155513 C1, 10.09.2000. RU 2366298 C1, 10.09.2009. RU 2333679 C1, 20.09.2008.

Имя заявителя:	Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Саратовский государственный технический университет" (СГТУ) (RU)
Изобретатели:	Казанцева Ирина Леонидовна (RU) Рамазаева Людмила Фёдоровна (RU)
Патентообладатели:	Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Саратовский государственный технический университет" (СГТУ) (RU)

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству мясорастительных консервов. Мясорастительный паштет содержит печень говяжью бланшированную измельченную, фарш из сваренных предварительно замоченных бобов нута, масло растительное, лук репчатый пассерованный, соль поваренную пищевую, пряности, каррагинан, бульон от варки субпродуктов. В качестве пряностей содержит в равных соотношениях перец душистый и черный, мускатный орех, корицу, гвоздику молотые. Компоненты паштета подобраны в определенном количественном соотношении. Изобретение обеспечивает получение мясорастительного паштета с увеличенным содержанием белка и пониженной калорийностью. 1 табл., 3 пр.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"