US 5928550 А, 27.07.1999. DE 101 22 337 А1, 12.12.2002. WO 03053104 А1, 26.06.2003. RU 2005113984 А, 20.01.2006.
Имя заявителя:
ПКО ГРУП ГМБХ (DE)
Изобретатели:
РИХТЕР Норберт (DE)
Патентообладатели:
ПКО ГРУП ГМБХ (DE)
Приоритетные данные:
29.05.2007 DE 102007025026.8
Реферат
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при производстве попкорна. Аппарат для изготовления попкорна содержит корпус, емкость для нагрева подаваемой в емкость кукурузы и жира с образованием попкорна и систему индукционного нагрева. Для обеспечения опорожнения емкости она установлена с возможностью поворота относительно корпуса. Система индукционного нагрева содержит расположенную в промежуточном пространстве между внутренним и внешним дном емкости индукционную обмотку для создания высокочастотного переменного магнитного поля. При этом индукционная обмотка выполнена с возможностью поворота вместе с емкостью. Внутреннее дно состоит из ферромагнитного материала. Изобретение обеспечивает сокращение времени, необходимого для изготовления порции попкорна, предотвращение его перегрева в емкости или вне емкости, уменьшение расхода электроэнергии. 18 з.п. ф-лы, 4 ил.