WO 2005056477 А2, 23.06.2005. US 2007059428 A1, 15.03.2007. SU 1391572 A1, 30.04.1988. RU 2108720 C1, 20.04.1998.
Имя заявителя:
ЭКОСОЛТ КОРПОРЭЙШН (US)
Изобретатели:
ВАСКЕЗ Рамон Ифраин (AR)
Патентообладатели:
ЭКОСОЛТ КОРПОРЭЙШН (US)
Приоритетные данные:
22.03.2007 US 60/896,307
Реферат
Изобретение относится к устойчивой, не содержащей соли натрия или с низким содержанием соли натрия приправляющей композиции. Указанная приправляющая композиция включает аскорбиновую кислоту и, по меньшей мере, один подкислитель, выбранный из группы, включающей лимонную кислоту, винную кислоту, фумаровую кислоту, молочную кислоту и их смеси, соли калия, соли кальция, соли магния, рисовую муку и содержит йод в количестве 1 часть на 30000 по весу или более. Изобретение позволяет получить приправляющую композицию приятного соленого привкуса, которая очень похожа на обычную столовую соль, предназначенную для потребления подростками, взрослыми, пожилыми людьми и беременными женщинами, и которая также действует как диетическая добавка и наделяет питание кальцием, калием, магнием и витамином С. 2 н. и 15 з.п. ф-лы, 13 пр.
Поиск патентов
Получить полное описание патента