Изобретение относится к первичной композиции, содержащей каротиноиды. В композицию входит, по меньшей мере, один каротиноидосодержащий материал, обогащенный Z-изомерами каротиноидного соединения. Каротиноидосодержащий материал содержит более значительную массовую процентную долю изомера, выбранного из группы, состоящей из 5-Z, 9-Z и их комбинаций, чем 13-Z-изомера производства композиции предусматривает обработку каротиноидосодержащего материала для увеличения содержания Z-изомеров каротиноидного соединения. Первичная композиция может использоваться в составе пероральной, косметической или фармацевтической композиции. Эти композиции могут быть использованы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и улучшения состояния кожи и волосяного покрова. Изобретение позволяет увеличить биологическую доступность каротиноидов. 6 н. и 23 з.п. ф-лы, 1 ил., 4 табл.