Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Астраханский государственный университет" (АГУ) (RU)
Изобретатели:
Носачев Святослав Борисович (RU) Тырков Алексей Георгиевич (RU) Великородов Анатолий Валериевич (RU) Ковалев Вячеслав Борисович (RU)
Патентообладатели:
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Астраханский государственный университет" (АГУ) (RU)
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности. Пищевой продукт содержит натуральный мед из растения лофант анисовый, ягоды ежевики или шелковицы и фруктозу или фруктозный сироп с содержанием сухих веществ 85% к массе сиропа. Изобретение позволяет получить пищевой продукт, обладающий кислосладким вкусом, напоминающим вкус сливы, и легким фруктовым ароматом и ароматом ежевики (шелковицы) и меда. 1 з.п. ф-лы.