RU 2326549 С2, 20.06.2008. СКАЛЬНЫЙ и др. Биолементология: основные понятия и термины. - Оренбург: ГОУ ОГУ, 2005, с.50. КАПУСТИН А.А. Разработка рациональных схем переработки молочного сырья с различным содержанием тяжелых металлов: Автореф. дисс. канд. техн. наук / Сев КавГТУ, Ставрополь, 2002, с.24. RU 2327357 С2, 27.06.2008.
Имя заявителя:
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина" (RU)
Изобретатели:
Полянская Ирина Сергеевна (RU) Топал Ольга Ивановна (RU)
Патентообладатели:
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина" (RU)
Реферат
Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к очистке и подготовке молока-сырья, загрязненного свинцом в концентрациях (1,14,0)±0,1 ПДК, до концентрации 0,5 ПДК и ниже, включающей последовательный контакт с сорбентом полипефаном и энтеросорбентом, которые вносят в молоко в соотношении 0,3:1000 и 1+0,010,05:1000 соответственно, контакт осуществляют при температуре 6°С в течение 5 мин при перемешивании, в качестве энтеросорбента используют порошок тетацин-кальция. Способ позволяет направлять весь объем поступающего на молокоперерабатывающее предприятие молока-сырья на выработку функциональных молочных продуктов с повышенными адсорбирующими свойствами. 2 табл.
Поиск патентов
Получить полное описание патента