WO 2005/096845 A1, 20.10.2005. WO 2006/021335 A2, 02.03.2006. US 2002/0044957 A1, 18.04.2002. RU 2003101824 A, 10.08.2004.
Имя заявителя:
НЕСТЕК С.А. (CH)
Изобретатели:
ОЛСОН Эрин (US) ТИСДЕЙЛ Майкл Дж. (GB) ГРИНБЕРГ Норман Алан (US)
Патентообладатели:
НЕСТЕК С.А. (CH)
Приоритетные данные:
23.03.2006 US 60/785,070
Реферат
Изобретение относится к питательной добавке, к способу ее производства и применения. Питательная добавка по изобретению содержит источник белка, включающий изолят молочного белка и/или белок канолы, источник жира, источник углевода и воду и имеет калорийность от 2,25 до 3,25 кал/мл и вязкость ниже 120 сП. Способ производства добавки предусматривает приготовление смеси из воды и источника белка, источника жира, источника углевода, обработку смеси прямой инжекцией пара, гомогенизацию смеси. Питательная добавка по изобретению применяется в сочетании с одним или более из медикаментозных средств при лечении дефицита питательных веществ у индивидуума. Питательная добавка обладает высокой калорийностью и будет полезна индивидуумам, страдающим потерей веса. Обработка изолята молочного белка с применением прямой инжекции пара позволяет снизить вязкость питательной добавки. 4 н. и 46 з.п. ф-лы, 4 табл., 1 ил.