US 2861891 А, 25.11.1958. US 5364563 А, 15.11.1994. RU 2221455 С2, 20.01.2004.
Имя заявителя:
ФАРЕС ФАРМАСЬЮТИКАЛ РИСЕРЧ Н.В. (NL)
Изобретатели:
ЛИ Стив (NL) ЛИ Мэтью Луис Стивен (CH) ВАН ХОГЕВЕСТ Петер (NL)
Патентообладатели:
ФАРЕС ФАРМАСЬЮТИКАЛ РИСЕРЧ Н.В. (NL)
Приоритетные данные:
23.05.2005 EP 05011108.7
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление суспензии путем диспергирования по меньшей мере одного каротиноида в физиологически приемлемой масляной фазе, поточное нагревание суспензии в течение до 30 с при температуре, не превышающей температуру кипения масла, и охлаждение нагретого масляного каротиноидного раствора методами, выбранными из группы, состоящей из смешивания с физиологически приемлемой масляной фазой, находящейся при температуре ниже температуры нагретого масляного раствора, и использования теплообменника для получения охлажденного масляного каротиноидного раствора. Масляная каротиноидная суспензия содержит частицы каротиноида, выбранного из группы, состоящей из астаксантина и кантаксантина. При этом каротиноиды имеют определенные характеристики. Способ получения пищевых композиций предусматривает приготовление масляного каротиноидного раствора и добавление его к пищевым композициям. Способ получения пищевой композиции предусматривает приготовление каротиноидного раствора вышеописанным способом, добавление охлажденного масляного каротиноидного раствора к высокопористым неорганическим носителям и добавление носителей к пищевым композициям, выбранным из группы, состоящей из кормовых брикетов и кормовых гранул, кормовых таблеток и капсул. Изобретение позволяет обеспечить более экономичный, эффективный и экологически приемлемый способ добавления нутриентов и красителей в пищевые композиции. 4 н. и 18 з.п. ф-лы, 1 ил., 2 табл.
Поиск патентов
Получить полное описание патента