

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

БЕЛКОВО - ПЕПТИДНЫЙ МОДУЛЬ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛИЦ, ПОДВЕРЖЕННЫХ ИНТЕНСИВНЫМ ФИЗИЧЕСКИМ НАГРУЗКАМ

Номер публикации патента: 2388350

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2008141403/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23L001/30 A23L001/305 A23J003/04 A23J003/08 A23J001/02 A23J001/04
Аналоги изобретения:	RU 2041717, 20.08.1995. JP 61028370 A, 08.02.1986. RU 2091044, 27.09.1997. RU 92001191 A, 27.03.1995. JP 2000210030 A, 02.08.2000.

Имя заявителя:	Общество с ограниченной ответственностью "Символ-БИО" (RU)
Изобретатели:	Бреннер Валерий Владимирович (RU) Волик Виктор Григорьевич (RU) Исмаилова Диларам Юлдашевна (RU) Люблинский Станислав Людвигович (RU) Люблинская Ирина Николаевна (RU) Петровичев Владимир Алексеевич (RU)
Патентообладатели:	Общество с ограниченной ответственностью "Символ-БИО" (RU)

Реферат

Изобретение относится к пищевой и биотехнологической промышленности, а именно к получению белково-пептидных модулей, используемых для производства продуктов функционального и специализированного питания для лиц, подверженных интенсивным физическим нагрузкам. Белково-пептидный модуль представляет собой белковый гидролизат, полученный путем ферментативного гидролиза животного сырья на основе протеиносодержащих отходов, полученных при производстве продукции из сельскохозяйственных животных. При этом в составе ферментативного гидролизата содержатся 5-15 мас.% аминокислот, 55-70 мас.% пептидов с молекулярной массой не выше 3000 Да и 15-35 мас.% полипептидов с молекулярной массой выше 3000 Да. Изобретение позволяет получить продукт с высокой пищевой и биологической ценностью, сбалансированный по составу незаменимых аминокислот и максимально приближенный к составу белка-эталона. 1 з.п. ф-лы, 5 табл.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"