Общество с ограниченной ответственностью "Питэко" (ООО "Питэко") (RU)
Изобретатели:
Родюшкова Галина Васильевна (RU)
Патентообладатели:
Общество с ограниченной ответственностью "Питэко" (ООО "Питэко") (RU)
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложенная пищевая сладкая смесь содержит сахарный спирт эритрит, искусственный непитательный подсластитель сукралозу, натуральный непитательный подсластитель стевиозид и экстракт топинамбура сухой. Также предложена пищевая сладкая смесь, включающая сахарный спирт эритрит, искусственный непитательный подсластитель сукралозу, натуральный непитательный подсластитель стевиозид, экстракт топинамбура сухой и питательный сахарозаменитель фруктозу. Кроме того, предложен пищевой продукт, содержащий пищевую сладкую смесь. Данная группа изобретений позволяет получить продукт, предназначенный для полной или частичной замены сахара при производстве продуктов питания и напитков. 3 н. и 6 з.п. ф-лы, 6 табл.