RU 2138181 C1, 27.09.1999. RU 2163079 C2, 20.02.2001. RU 2000129342 A, 10.12.2002. JP 63-309135 A, 16.12.1988.
Имя заявителя:
Данильчук Юлия Валерьевна (RU)
Изобретатели:
Данильчук Юлия Валерьевна (RU)
Патентообладатели:
Данильчук Юлия Валерьевна (RU)
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности. Продукт питания содержит мед, бахчевую культуру и фруктозный сироп с содержанием фруктозы 80-85 мас.% при следующем соотношении компонентов, мас.%: бахчевая культура - 10-50, фруктозный сироп - 5-45, мед - остальное. Изобретение позволяет получить продукт, обладающий высокой энергетической и биологической ценностью и длительным сроком хранения без кристаллизации, что улучшает его потребительские свойства.