

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СОЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ С УЛУЧШЕННЫМИ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ И СПОСОБЫ ИХ ПОЛУЧЕНИЯ

Номер публикации патента: 2375917

Вид документа:	C2
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2007104935/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23L001/211
Аналоги изобретения:	WO 88/06919 А, 22.09.1988. US 2002/102339 A1, 01.08.2002. US 2004/005346 A1, 08.01.2004. US 6171640 B1, 09.01.2001. US 4677247 A, 30.06.1987.

Имя заявителя:	МОНСАНТО ТЕКНОЛОДЖИ ЛЛС (US)
Изобретатели:	БРИНДЖ Нил А. (US) ОРТ Роберт Дж. (US)
Патентообладатели:	МОНСАНТО ТЕКНОЛОДЖИ ЛЛС (US)
Приоритетные данные:	09.07.2004 US 60/521,846

Реферат

Получают композиции из мякоти соевых бобов, содержащие более 30% белка в виде

-конглицинина и менее 25% белка в виде глицинина. В одном варианте композиция также содержит менее 5000 мкг/г свободного аргинина и менее 900 мкг/г свободного аспарагина. В другом варианте композиция также содержит менее 20% общего 2,4-декадиеналя, плюс гексаналя, плюс гексанола после мягкого окисления в водных условиях. Полученные композиции обладают улучшенными органолептическими свойствами. 3 н. и 18 з.п. ф-лы, 22 табл.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"