US 5425958 А, 20.06.1995. US 4697505 А, 06.10.1987. RU 2254037 С2, 20.06.2005.
Имя заявителя:
Др. Аугуст Оэткер Нахрунгсмиттел КГ (DE)
Изобретатели:
ХОЛТ Йоханнес (DE) УРБАН Томас (DE)
Патентообладатели:
Др. Аугуст Оэткер Нахрунгсмиттел КГ (DE)
Приоритетные данные:
31.10.2003 DE 10350976.3
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает использование дозатора с, по крайней мере, двумя наполняющими насадками. Насадки дозируют в тактовом режиме, по крайней мере, один поток продукта. Емкость для десерта перед наполнением приподнимают так, чтобы наполняющие насадки разместились рядом с дном емкости. Затем емкость опускают при повышении уровня наполнения и во время опускания в промежутках между тактами дозирования поворачивают на различные предварительно заданные угловые величины так, чтобы появились видимые вкрапления в форме, по крайней мере, одного продукта, отличного от основного крема. Таким образом получают десерт. Изобретение позволяет получить десерт с оптимальной вкусовой комбинацией, имеющий видимые вкрапления другого пищевого продукта. 2 н. и 10 з.п. ф-лы.
Поиск патентов
Получить полное описание патента