US 4971797, 20.11.1990. US 4929447, 29.05.1990. RU 2204259 C2, 20.05.2003.
Имя заявителя:
КЭДБЕРИ АДАМС ЮЭсЭй ЭлЭлСи (US)
Изобретатели:
БОГХАНИ Навроз (US) ГЕБРЕСЕЛАССИ Петрос (US)
Патентообладатели:
КЭДБЕРИ АДАМС ЮЭсЭй ЭлЭлСи (US)
Приоритетные данные:
30.09.2004 US 10/955,225
Реферат
Предложена композиция подсластителя, содержащая совместно кристаллизованный/осажденный комплекс циклодекстрина и сукралозы, водный растворитель и инкапсулянт, содержащий полимер. Также предложена гумми-композиция, содержащая гумми-основу, водный растворитель и композицию подсластителя. Кроме того, представлена композиция подсластителя, содержащая множество частиц, каждая из которых содержит совместно кристаллизованный/осажденный комплекс циклодекстрина и сукралозы, водный растворитель и инкапсулянт, содержащий полимер, а также композиция подсластителя, содержащая экструдат, содержащая совместно кристаллизованный/осажденный комплекс циклодекстрина и сукралозы, водный растворитель и инкапсулянт, содержащий полимер. Предложенная группа изобретений обеспечивает продолжительное подслащивание при жевании. 4 н. и 23 з.п. ф-лы, 1 табл.