|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ВЫРАБОТКИ КОНСЕРВОВ "ПАШТЕТ ИЗ ГРИБОВ И ТОФУ" |  |
Номер публикации патента: 2359469 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/20 A23L001/28 | | Аналоги изобретения: | ДОРОНИНА Ю.А. Целебная соя. - СПб.: Невский проспект, 2000, с.104. RU 2271371 С2, 10.03.2006. RU 2004111761 А, 20.10.2005. |
| Имя заявителя: | Квасенков Олег Иванович (RU) | | Изобретатели: | Квасенков Олег Иванович (RU)
Шавырин Владимир Александрович (RU) | | Патентообладатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) |
Реферат | |
Изобретение предназначено для использования в консервной промышленности. Консервы в виде паштета из грибов и тофу готовят путем резки и бланширования грибов, резки и замораживания зелени чеснока, куттерования тофу, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с питьевой водой и поваренной солью, фасовки полученной смеси, герметизации и стерилизации.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента