На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ КОЛЛАГЕНОВОЙ ЭМУЛЬСИИ | |
Номер публикации патента: 2358450 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/0562 | Аналоги изобретения: | RU 2259779 C1, 20.04.2004. SU 511062 A1, 25.04.1976. RU 2096966 C1, 27.11.1997. |
Имя заявителя: | Антипова Людмила Васильевна (RU),Большунов Геннадий Иванович (RU) | Изобретатели: | Антипова Людмила Васильевна (RU) Большунов Геннадий Иванович (RU) Дворянинова Ольга Павловна (RU) Данылив Максим Миронович (RU) Василенко Ольга Александровна (RU) Алехина Анастасия Викторовна (RU) Поленов Илья Валерьевич (RU) | Патентообладатели: | Антипова Людмила Васильевна (RU) Большунов Геннадий Иванович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к рыбоперерабатывающей промышленности. Способ включает промывку рыбного сырья, его грубое измельчение, последовательную обработку измельченного сырья раствором поваренной соли, водой, раствором ферментного препарата, промывку твердой фракции водой для удаления балластных веществ и остатка фермента и диспергирование.
|