|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ПРИПРАВА "АЛЫЧОВАЯ ОСТРАЯ" |  |
Номер публикации патента: 2342855 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/22 | | Аналоги изобретения: | Кухня народов Кавказа, производство «Кавказская здравница». - г.Минеральные воды, 1987, с.27. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства, издание пятое. - М.: Советская энциклопедия, 1976, колонка 1179-1180. RU 2258429 C2, 20.08.2005. |
| Имя заявителя: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный университет (RU) | | Изобретатели: | Донченко Людмила Владимировна (RU)
Родионова Людмила Яковлевна (RU)
Арутюнова Гаяна Юрьевна (RU)
Соболь Ирина Валерьевна (RU) | | Патентообладатели: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный университет (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, преимущественно к консервам из плодов. Приправа алычовая острая включает пюре из зрелых плодов садовой алычи, соль, чеснок и пряности в виде кориандра и перца горького красного, а также концентрированный яблочный пектиновый экстракт, лесные орехи (фундук), сахар и аскорбиновую кислоту при заданном соотношении компонентов.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента