|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА НАТУРАЛЬНОГО СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛЯ |  |
Номер публикации патента: 2340210 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/0562 | | Аналоги изобретения: | RU 2287959 C2, 27.11.2006. Разработка технологии получения ихтиожелатина. Материалы научно-практической конференции. г.Краснодар, 2002, с.64, 65. RU 2021992 C1, 30.10.1994. |
| Имя заявителя: | Петриченко Людмила Константиновна (RU) | | Изобретатели: | Петриченко Людмила Константиновна (RU)
Петриченко Светлана Петровна (RU) | | Патентообладатели: | Петриченко Людмила Константиновна (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано для производства структурообразователя. Способ предусматривает промывку рыбных отходов, их варку с добавлением молочной сыворотки при соотношении 1,0:(0,5-2,5) в течение 40-90 минут при температуре кипения и отделение жидкой фазы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента