|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ |  |
Номер публикации патента: 2332112 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L002/38 A23L001/052 A23L001/36 | | Аналоги изобретения: | RU 2031587 C1, 27.03.1995. RU 2202259 C2, 20.04.2003. RU 2252245 C2, 20.05.2005. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) | | Изобретатели: | Муратов Вячеслав Александрович (RU)
Тимофеенко Татьяна Ильинична (RU)
Карачевцева Евгения Александровна (RU)
Гринь Наталья Филипповна (RU)
Шахрай Татьяна Анатольевна (RU)
Лобода Ангелина Владимировна (RU)
Хамитова Нелли Ринатовна (RU)
Стукало Алена Сергеевна (RU)
Гринь Анастасия Валерьевна (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) |
Реферат | |
Способ предусматривает измельчение ядерных орехов до частиц размером не более 100 мкм и экстракцию в постоянном электромагнитном поле с индукцией 0,30-0,50 Тл при скорости потока 1,5-3,0 м/с в течение 25-35 мин при температуре 22-28°С. Способ также предусматривает гомогенизацию с тепловой обработкой при температуре 45-60°С в переменном магнитном поле с магнитной индукцией 0,10-0,50 Тл в течение 25-35 мин.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента