На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНСЕРВОВ "ОСОБЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ" | ![](Images/non.gif) |
Номер публикации патента: 2330462 | ![](Images/empty.gif) |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/315 A23L003/00 | Аналоги изобретения: | КОТОК В.А. Бразильская кухня. - Челябинск: УралЛТД, 2002, с.13. SU 1179967 А, 23.09.1985. МАНКЕВИЧ О.И. Блюда из птицы. - Минск: БелЭн, 1994, с.247. |
Имя заявителя: | Квасенков Олег Иванович (RU) | Изобретатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) | Патентообладатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) |
Реферат | ![](Images/empty.gif) |
Изобретение предназначено для использования в области консервирования пищевых продуктов. Особый салат из курицы готовят путем резки курятины, варки, очистки и резки каштанов, резки и замораживания латука и зелени петрушки, бланширования винограда, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с поваренной солью, смешивания сливок и майонеза, фасовки полученных смесей, герметизации и стерилизации.
|