|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ПЛОВ С КУРИЦЕЙ И СВИНИНОЙ" |  |
Номер публикации патента: 2330427 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/218 | | Аналоги изобретения: | Блюда с рисом. - Челябинск: Аркаим, 2004, с.25. RU 2238007 С2, 20.10.2004. RU 2284715 C1, 10.10.2006. |
| Имя заявителя: | Квасенков Олег Иванович (RU) | | Изобретатели: | Квасенков Олег Иванович (RU)
Гаврилов Роман Алексеевич (RU)
Шавырин Владимир Александрович (RU) | | Патентообладатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Консервы готовят путем резки и обжарки в растительном масле курятины и свинины, резки и пассерования в растительном масле репчатого лука, резки и замораживания зелени, обжарки в растительном масле риса, замораживания свежего зерна зеленого горошка, резки маринованного овощного перца, смешивания перечисленных компонентов без доступа кислорода с томатной пастой и поваренной солью, фасовки полученной смеси и костного бульона, герметизации и стерилизаци
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента