|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ПИЩЕВОЙ НАПОЛНИТЕЛЬ |  |
Номер публикации патента: 2309608 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/06 | | Аналоги изобретения: | SU 660652 A1, 05.05.1979. SU 1068093 A1, 23.01.1984. SU 1593605 A1, 23.09.1990. RU 2079225 C1, 10.05.1997. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) | | Изобретатели: | Бархатова Татьяна Викторовна (RU)
Кожухова Марина Александровна (RU)
Кожухова Анна Анатольевна (RU)
Ярощук Ольга Александровна (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к консервной, изобретение может быть использовано в производстве желированных продуктов из растительного сырья. Пищевой наполнитель включает пищевую основу, сахар-песок, кислоту, альгинат натрия, кальцийсодержащее вещество, воду, в качестве кальцийсодержащего вещества содержится творожная сыворотка, предварительно смешанная при температуре 40°С с 4% водным раствором альгината натрия в пропорции раствор альгината натрия: сыворотка 1:
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента