На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
МАРМЕЛАД ДЛЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ | |
Номер публикации патента: 2271125 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/06 | Аналоги изобретения: | RU 92010813 А, 27.03.1995. RU 2067839 C1, 20.10.1996. RU 2054268 С1, 20.02.1996. |
Имя заявителя: | Государственное научное учреждение Российской академии сельскохозяйственных наук Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства (RU) | Изобретатели: | Причко Татьяна Григорьевна (RU) Чалая Людмила Дмитриевна (RU) Мачнева Ирина Александровна (RU) | Патентообладатели: | Государственное научное учреждение Российской академии сельскохозяйственных наук Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой, а именно к кондитерской, промышленности, и может быть использовано для производства желированных изделий профилактического направления с использованием нетрадиционных структурообразователей. Мармелад для профилактического питания включает сахаросодержащий компонент, структурообразователь, пищевую кислоту и жидкую основу.
|