|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ВСПУЧЕННЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАХМАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ, СПОСОБ ЕГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ (ВАРИАНТЫ) И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЭТОГО |  |
Номер публикации патента: 2265373 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/18 | | Аналоги изобретения: | US 5102677 А, 07.04.1992. GB 2186176 А, 12.08.1987. RU 2136156 C1, 10.09.1999. |
| Имя заявителя: | ДЗЕ КВАКЕР ОУТС КОМПАНИ (US) | | Изобретатели: | МЭЛФЕЙТ Джэк Л. (CA) | | Патентообладатели: | ДЗЕ КВАКЕР ОУТС КОМПАНИ (US) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для изготовления из пищевого крахмального материала закуски типа чипсов, лепешек, крекеров и т.п. Крахмальный материал вспучивается таким образом, что образуется закусочный продукт со значительной рассыпчатостью, легкостью и уникальной текстурой, приятной на вид и на вкус.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента