|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КРУПЫ ИЗ ПРОРАЩЕННОГО ЗЕРНА |  |
Номер публикации патента: 2265372 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/172 A01C001/02 | | Аналоги изобретения: | RU 2101959 C1, 20.01.1998. RU 2140137 C1, 27.10.1999. RU 1752219 A1, 07.08.1992. |
| Имя заявителя: | Головачев Виктор Романович (RU) | | Изобретатели: | Головачев В.Р. (RU)
Чурекова Л.С. (RU) | | Патентообладатели: | Головачев Виктор Романович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам получения продуктов из ростков, и может быть использовано при приготовлении диетической пищи. Способ включает промывку, замачивание, проращивание увлажненных семян и их дробление. Промывку зерна осуществляют в течение 2-2,5 часов при температуре 15-20°С, замачивают зерно в течение 15-16 часов при температуре 15-20°С, а за один час до окончания замачивания его дезинфицируют путем добавления однопроцентного раствора из
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента