На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГАРНИРНОГО КАРТОФЕЛЯ

Номер публикации патента: 2260344

Вид документа:  C1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  2003116657/13		Получить полное описание патента

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии консервной промышленности, и может быть использовано в производстве полуфабриката гарнирного картофеля. Способ предусматривает мойку, инспекцию картофеля. Полученный картофель обрабатывают липидсодержащим экстрактом биомассы микромицета Mortierella verticillata и выдерживают.

Вернуться к списку