|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГАРНИРНОГО КАРТОФЕЛЯ |  |
Номер публикации патента: 2257819 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/216 A23L001/217 A23L001/30 C12P001/02 | | Аналоги изобретения: | RU 2120774 C1, 27.10.1998. RU 2167566 C1, 27.05.2001. RU 2166878 C1, 10.09.2001. RU 2148362 C1, 10.05.2000. ЕР 0223960, 03.06.1987. US 6166230, 26.12.2000. |
| Имя заявителя: | Квасенков Олег Иванович (RU) | | Изобретатели: | Квасенков О.И. (RU) | | Патентообладатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии консервной промышленности, и может быть использовано в производстве полуфабриката гарнирного картофеля. Способ предусматривает мойку, инспекцию картофеля. Полученный картофель обрабатывают липидсодержащим экстрактом биомассы микромицета Mortierella minutissima и выдерживают.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента