Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГАРНИРНОГО КАРТОФЕЛЯ

Номер публикации патента: 2252669

Вид документа: C1 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2003117392/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23L001/216   A23L001/217   C12P001/02    
Аналоги изобретения: RU 2120774 C1, 27.10.1998. ГОРУН Е.Г. Научные основы технологии консервирования продуктов питания из картофеля, автореф. дис. д.т.н., Одесса: ОТИПП, 1988. с. 10-25. RU 2135002 С1, 27.08.1999. RU 2135003 C1, 27.08.1999. RU 2120775 С1, 27.10.1998. МИЛЬКО А.А. Определитель мукоральных грибов, Изд-во “Наукова думка”, Киев, 1974, с. 294. КАСЬЯНОВ Г.И. 

Имя заявителя: Квасенков Олег Иванович (RU) 
Изобретатели: Квасенков О.И. (RU) 
Патентообладатели: Квасенков Олег Иванович (RU) 

Реферат


Изобретение относится к области пищевой промышленности и может быть использовано при производстве полуфабриката в виде гарнирного картофеля. Картофель после мойки и инспекции перед его очисткой, доочисткой, резкой, обжариванием, фасовкой под вакуумом, герметизацией и пастеризацией обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella verticillata по заданной технологии, и выдерживают около 5 часов.


Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"