На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КОМПОЗИЦИЯ ИЗ СОЕВОГО МОЛОКА (ВАРИАНТЫ) И СПОСОБ ЕЕ ИЗГОТОВЛЕНИЯ (ВАРИАНТЫ) | |
Номер публикации патента: 2248723 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/20 | Аналоги изобретения: | US 5725899 А, 10.03.1998. US 3897570 A, 29.07.1975. RU 95120984, 27.02.1998. |
Имя заявителя: | ДЖЕНЕЙЛ БИОТЕК, ИНК. (US) | Изобретатели: | ГАНДИ Н. Р. (US) ХЭКБАРТ Хэрлан Р. (US) ЧЕН Манцзянь (US) | Патентообладатели: | ДЖЕНЕЙЛ БИОТЕК ИНК. (US) |
Реферат | |
Изобретение относится к композиции соевого молока и соевых напитков, а также к способу ее изготовления. Композицию получают с использованием воды и частиц необработанного боба, обладающих микронными размерами. Полученная жидкость может быть подвергнута обработке давлением. К частицам предварительно может быть добавлена кислота или соли кислоты.
|