На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ ПЕКТИНА ИЗ КОРЗИНОК ПОДСОЛНЕЧНИКА | |
Номер публикации патента: 2247731 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C08B037/06 A23L001/0524 | Аналоги изобретения: | Донченко Л.В. Технология пектина и пектинопродуктов. М. ДеЛи, 2000., с.134-142. Соболь И.В. Биохимическое обоснование технологии получения пектина повышенной биологической ценности из соцветий подсолнечника. Автореферат дис.к.т.н.. Краснодар: КубГАУ, 1997. с. 8-21. RU 2110523 C1, 10.05.1998. RU 2148940 C1, 20.04.1996. RU 2058349 C1, 20.04.1996. WO 9707230 A, 27.07.1997. GB 454504 A, 29.09.1936. |
Имя заявителя: | Кубанский государственный аграрный университет (RU) | Изобретатели: | Квасенков О.И. (RU) Надыкта В.Д. (RU) Родионова Л.Я. (RU) Квасенков И.И. (RU) Донченко Л.В. (RU) Соболь И.В. (RU) | Патентообладатели: | Кубанский государственный аграрный университет (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии выделения пектина из растительного сырья. Способ выделения пектина из корзинок подсолнечника предусматривает их измельчение, прогрев до денатурации белков, гидролиз-экстрагирование твёрдой фазы, отделение жидкой фазы и её концентрирование или сушку. Перед гидролизом-экстрагированием осуществляют экстрагирование диметилформамидом, а затем осуществляют экстрагирование жидкой двуокисью углерода при давлении выше атмосферного, отделяют второй экстракт без изменения
|