На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ХИТОЗАНА ИЗ ХИТИНА РАКООБРАЗНЫХ | |
Номер публикации патента: 2246880 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/33 A23L001/056 C08B037/08 | Аналоги изобретения: | RU 2116733 С1, 10.08.1998. RU 2207033 С2, 27.06.2003. RU 2115344 С1, 20.07.1998. RU 2172744 С1, 27.08.2001. RU 2147590 С1, 20.04.2000. RU 2123269 С1, 20.12.1998. |
Имя заявителя: | Федеральное Государственное Унитарное предприятие Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГУП ВНИРО) (RU) | Изобретатели: | Кривошеина Л.И. (RU) Быкова В.М. (RU) Ежова Е.А. (RU) Глазунов О.И. (RU) Панов К.Н. (RU) | Патентообладатели: | Федеральное Государственное Унитарное предприятие Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГУП ВНИРО) (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к производству пищевого хитозана из хитина ракообразных. Способ осуществляется путем деацетилирования сырья предварительно охлажденным раствором щелочи, промывки и сушки. Деацетилирование проводят в три этапа. Первый из которых ведут в течение 7 суток, а последующие - по 2 часа с термообработкой при температуре 55-59°С.
|