|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ИКОРНОЕ МАСЛО И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2238665 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/325 | | Аналоги изобретения: | RU 2137404 C1, 20.09.1999. SU 1159547 А, 07.06.1985. ОСИПОВА Н.И. Сырье и материалы рыбокулинарного производства. - М.: Высшая школа, 1986, с.87. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "ДАРЕОС" (RU),Типакова Татьяна Васильевна (RU),Зуев Иван Константинович (RU) | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "ДАРЕОС" (RU)
Типакова Татьяна Васильевна (RU)
Зуев Иван Константинович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к продуктам на основе икорного рыбного сырья и к способу их получения. Икорное масло содержит, мас.%: гомогенизированный икорный компонент 4,0-65,0, растительное масло 32,0-80,0, поваренную соль 1,5-3,5 и пищевые добавки 1,5-22,0 при содержании эмульгатора в пищевых добавках 0,05-2,0%.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента