|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СУХОГО КОНЦЕНТРАТА РЫБНОГО БЕЛКА ИЗ БУЛЬОНА |  |
Номер публикации патента: 2232522 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/326 A23J001/04 | | Аналоги изобретения: | КОРОЧКИНА Л.С. ПАНКИН П.Ф. Технология и оборудование рыбообрабатывающих предприятий. - М.: Пищевая промышленность, 1974, с.237-240. RU 2023399 C1, 30.11.1994. SU 1138103 A, 07.02.1985. SU 1588361 A1, 30.08.1990. |
| Имя заявителя: | ФГУП Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (RU),Боева Нэля Петровна (RU),Бредихина Ольга Валентиновна (RU) | | Изобретатели: | Боева Н.П. (RU)
Бредихина О.В. (RU)
Шкода Е.Н. (RU)
Бочкарев А.И. (RU) | | Патентообладатели: | ФГУП Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (RU)
Боева Нэля Петровна (RU)
Бредихина Ольга Валентиновна (RU) |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано для производства сухого концентрата рыбного белка из подпрессового бульона, полученного при переработке гидробионтов. Для производства сухого концентрата рыбного белка из бульона осуществляют термообработку бульона, сепарирование, концентрирование обезжиренного бульона и сушку.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента